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Description
il vino raggiunge un equilibrio perfetto
Prodotto da Maletti secondo una ricetta di antica tradizione con materie prime di alta qualità come farine
senza nessun passaggio in legno
Non perdere l’occasione di gustare questo pregiato vino
Valpolicella Superiore Ripasso D.O.C. | FEUDO ITALIA Riso Carnaroli il vino raggiunge un equilibrioZONA DI PRODUZIONE: Cazzano di Tramigna, provincia di Verona Tipologia suolo: Colline composte da depositi calcarei di diverse colorazioni, superfici ricche di scheletro e calcare. Resa per ettaro: max 90 100 quintali ha Uve: Corvina, Rondinella, Molinara Densit d'impianto: 4000 piante ha VINIFICAZIONE IN DUE FASI E AFFINAMENTO Prima fase) Vinificazione di uva fresca per la produzione del Valpolicella Superiore: l'uva vendemmiata a mano viene
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