Cuisines d’Espagne Robert Saucourt Préface par Jean-Pierre Rondeau

Préface par Jean-Pierre Rondeau

laissez-vous séduire par la magie des parfums et des saveurs venus du Maroc

de ce que m’offrent ici

emblématiques de cette immigration réussie dans l’Oranais

Cuisines d’Espagne Robert Saucourt Préface par Jean-Pierre RondeauTapas ! Paella ! Zarzuela ! Sangria ! Des images de ftes surgissent ds que ces mots magiques sont prononcs ! La gastronomie espagnole ne se rduit pourtant pas ces seules images sduisantes, bien au contraire. La cuisine traditionnelle est simple et riche de ses diversits. A sa base se trouvent toujours les produits de ses terres, de ses montagnes, de la Mditerrane ou de locan, trs frais et dexcellente qualit. Cest aussi la cuisine de la Movida, les