Soito Encruzado Regio:Dão frisse zuurgraad en een lange

frisse zuurgraad en een lange

Deze typische Portugese variant uit Alentejo en Douro leent zich perfect voor het warme en droge klimaat dat we hier in Extremadura kennen

Uitgesproken toetsen van vanille

met goed geïntegreerde tannines

Soito Encruzado Regio:Dão frisse zuurgraad en een langeHet wijnjaar 2025 word als een zeer goed wijnjaar beschouwd in de Do regio. Klassieke vinificatie. De fermentatie werd gedurende 3 weken gecontroleerd op 16C en de wijn onderging vervolgens een gedeeltelijke rijping in Franse eikenhouten vaten gedurende 6 maanden met btonnage. Kristalhelder met een strogele, citroengele kleur met groenachtige reflecties. Aroma: Tonen van linde, citroenmelisse en oranjebloesem gecombineerd met nuances van wit fruit,