Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata Regione-Abruzzo il Brut Gold incanta con

il Brut Gold incanta con un colore dorato luminoso e vivace

primo nato della linea Biologica di Salatin

L’azienda possiede 12 ettari di vigneti sulla Montagna di Reims

Chiaroscuro Pinot Noir della Svizzera Italiana IGT di Cantina I Fracc è un’elegante espressione di Pinot Nero 100%

Barolo DOCG Rocche dell'Annunziata Regione-Abruzzo il Brut Gold incanta con100% Nebbiolo provenienti dal vigneto di Rocche dellAnnunziata, situato a La Morra, et media dei vigneti di circa 50 anni. Potatura medio corta di 7 8 gemme con guyot semplice ; ad inizio maturazione viene praticato diradamento in due tempi riducendo la produzione per singolo ceppo di circa la met. Luva vendemmiata viene pigiata sofficemente in vasche di acciaio inox termocondizionate dove inizia a fermentare spontaneamente; la fermentazione avviene a