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Description
di età dai 10 ai 25 anni
Da un assemblaggio di 35% di Pinot Nero
Al naso i profumi sono interessanti e complessi
Meglio averne già da parte una seconda e magari anche una terza
"Abissi" Spumante Classico Portofino DOC Riserva 2017 | MAGNUM | Bisson (Astucciato) dup-review-publication di età dai 10 aiLo Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Abissi della Societ Agricola Bisson, appartiene alla DOC Portofino (o Golfo del Tigullio). Si caratterizza per la particolare vinificazione, che prevede l'affinamento sui lieviti selezionati per 18 mesi, nei fondali marini della Baia del Silenzio di Sestri Levante, ad una profondit di 60 metri, con temperatura costante di 15. Uno spumante unico, negli aromi e nei sapori che richiamano senza dubbio il mare e la
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