Diffidente Vermentino di Sardegna DOC 2024 Tenuta Asinara procanico it is topped up with

it is topped up with the same reserve wine

carefully selected and then laid out on mats on the ground to grow slowly in the sun and naturally dry

Denomination : Cirò DOC

with a beautiful and clear perception of cognac

Diffidente Vermentino di Sardegna DOC 2024 Tenuta Asinara procanico it is topped up with"Diffidente" 2024 non si concede subito: un Vermentino misterioso, con profumi intriganti di salvia, agrumi e macchia mediterranea, e una mineralit che svela il suo carattere solo a chi sa aspettare. Al palato fresco, deciso, con una vena salina che lo rende perfetto per piatti di pesce, crudi e formaggi delicati.