Pernice Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC Vitigno-Bovaleddu L’approccio biologico non è solo

L’approccio biologico non è solo una scelta di qualità

carni rosse arrosto e formaggi stagionati

Si abbina splendidamente anche con piatti a base di alghe e molluschi

seguiti da un lungo riposo di 54 mesi sui lieviti

Pernice Pinot Nero Oltrepò Pavese DOC Vitigno-Bovaleddu L’approccio biologico non è soloUn omaggio al cuore pulsante del Pinot Nero italiano, il Pernice frutto della vocazione enologica della localit Pernice, situata nel Comune di Rocca de Giorgi, un angolo incantevole dellOltrep Pavese. Qui, dolci colline e terreni calcareo argillosi offrono le condizioni ideali per un vino che racconta il territorio con autenticit e passione. Alla vista, si presenta con un rosso rubino profondo, impreziosito da riflessi granata che rivelano la sua