Valpolicella Riserva 2012 | Contràmalini lentamente spazio alle note agrumate

lentamente spazio alle note agrumate del mandarino

ed esprime alla perfezione quella che è la filosofia aziendale

L' Azienda Vinicola Ferrari grazie ai Fratelli Lunelli è entrata nel mondo del brindisi con una forza tutta Italiana

Si tratta di un’attenta selezione di sauvignon blanc vendemmiata rigorosamente a mano e a perfetta maturazione

Valpolicella Riserva 2012 | Contràmalini lentamente spazio alle note agrumateVitigni: 60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara. Vinificazione: pigiatura, diraspatura delle uve e fermentazione per 10 12 giorni a 23 con follature automatiche giornaliere. Rifermentazione a febbraio sulle vinacce di amarone. Affinamento: 12 mesi in botti di Rovere e 4 mesi in bottiglia. Temperatura di servizio: 14 16 C Abbinamenti: primi piatti, carni bianche, salumi