"Numen" Chardonnay Salento IGT Oseleta Ce vin est une édition

Ce vin est une édition limitée de l'Etna Rosso DOC avec un peu moins de mille bouteilles que nous choyons soigneusement dans notre cave de Randazzo depuis l'automne 2016

délicate et franche

les pruneaux et le cassis

Puissance & longueur sont au rendez-vous

"Numen" Chardonnay Salento IGT Oseleta Ce vin est une éditionUn Chardonnay hors du commun. Vinification originale avec un passerillage sur souche (qui consiste enlever 30% deau aux raisins), et un levage de 2 mois en barriques de chne sur ses lies afin den extraire tous les armes. Le rsultat est explosif ! Un vin charnu, puissant et pic. Couleur dore, bouquet aux notes de miel, ananas et une touche de muscade. Belle charpente et trs long en bouche. Une exprience unique