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C’est exactement le cas de ce Petit Chablis du domaine familial Wengier qui travaille depuis 1950 ses 27 ha de vignes mais qui n'embouteille uniquement que depuis 2018
Pour l’anecdote : l’ours présent sur l’étiquette rappelle le nom de la propriété qui se traduit par forêt de l’ours et qui était un ancien terrain de chasse Celtique… On retrouve d’ailleurs d’anciennes pierres de cette forme sur le domaine
éminemment maritime et avec ses 2800 heures d’ensoleillement
son taux d’alcool bon vivant et son taux de sucre grassouillet
SAQ VdP Grolleau, Chenin ‘Le Pinard de Rochard’ 2023, Domaine Fouet #11 C’est exactement le cas deSuivez ce lien pour SAQ: https: www. saq. com fr 14898405 Pinard local Les amoureux de la restauration montralaise se souviennent avec nostalgie de Plateau Mont Royal avant que le quartier ne devienne un DOM TOM. cette poque, au firmament de la scne culinaire de fin de soire, brillait le Continental sous la gouverne de Laurent Farre et Alain Rochard. Le premier est toujours actif pour le plaisir de nos sens mais le second, depuis une vingtaine dannes,
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