Chorizo Ibérico Jabu paletas Con una cuidada elaboración y

Con una cuidada elaboración y un mínimo de 365 días de curación

se logra un sabor extraordinario y una textura suave y jugosa que se funde en el paladar al primer bocado

un corte muy jugoso y con un tono desde rojo púrpura intenso al rosa pálido con numerosa infiltración de la grasa

donde los cerdos se alimentan exclusivamente de bellotas y hierba durante dos montaneras

Chorizo Ibérico Jabu paletas Con una cuidada elaboración y+ 600g Destaca por su frescor y delicado aroma. Elaborado con las piezas nobles del cerdo. Al corte se caracteriza por un picado grueso y coloracin rojiza. Explota al llegar a la boca con su sabor y aroma intensos, un extraordinario frescor y delicado aroma, con un ligero toque de pimentn.