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Description
ideal para preparaciones a la parrilla o plancha
que durante la cocción aporta aún más sabor y una textura irresistible
intenso y equilibrado
procurando un buen sellado para conservar sus jugos y obtener una carne tierna y sabrosa
Chavelita Cat-V Premium Peso Aprox. 0,3 kg. Accesorios ideal para preparaciones a laLas chavelitas son uno de los cortes ms cotizados al igual que las entraas. Son delgadas y con bastante grasa, lo que las hace muy sabrosas e ideales para picoteos. Se ubican entre el lomo vetado y la sobrecostilla. Peso aproximado: entre 0,350 kg y 0,440 kg Aprox.
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