Couteau Japonais Nakiri | Oishii Couleur:Couteau nariki 7 pouces assurant un bon équilibre entre

assurant un bon équilibre entre contrôle et maniabilité

Le couteau à sashimi (柳刃包丁 Yanagiba) : long et fin

Tranchants japonais : affûtage de précision pour des coupes nettes et durables

Design raffiné : alliance entre tradition nippone et modernité

Couteau Japonais Nakiri | Oishii Couleur:Couteau nariki 7 pouces assurant un bon équilibre entreNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame