Champagne Brut " Alliance " | Mary-Sessile Malvasia e Sauvignon

Malvasia e Sauvignon

Sceglietelo in abbinamento a un bel piatto di linguine ai calamari

Vino frizzante che si presenta di un bel colore rosso porpora intenso e brillante

Naso caratterizzato da un’elevata nota minerale con accenni di fiori bianchi

Champagne Brut " Alliance " | Mary-Sessile Malvasia e SauvignonAssemblaggio: 100% Pinot Meunier raccolti nelle parcelle Les Ricordaines, Le Mont en Peine, La Garenne nel territorio di Treslon della vendemmia 2014 uniti ad una percentuale di Pinot Meunier di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica viene svolta in acciaio. La vinificazione viene effettuata con lutilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 60 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dgorgement. Dosaggio