0,5L Madeira Sercial (Dry), 10 yr old Rosé waarbij zoete en bittere sinaasappel

waarbij zoete en bittere sinaasappel worden toegevoegd in plaats van de traditionele citroen of andere botanische ingrediënten

met goede zuurgraad en een aanhoudende afdronk

en zeer gunstig geprijsd

(sinaasappel)

0,5L Madeira Sercial (Dry), 10 yr old Rosé waarbij zoete en bittere sinaasappeldroge (nooit helemaal droog op Madeira) wijn gemaakt met de klassieke canteiro methode: de maderisatie vindt geleidelijk plaats door de vaten jarenlang in door de zon verwarmde zolders op te slaan. Van druivensoort sercial, die de koelste plekjes op het eiland opeist. Zeer boeiend aroma van limoen(zest), kiwi, geroosterde citroen, kandij en vet lentegras. Zeer schoon en puur, en net een klein restzoetje als tegenwicht van al die prachtige citruszuren.