Château Pauqué 'Bromelt' 2021 Nieuw kers en hazelnoot

kers en hazelnoot

samen met zachte tonen van abrikoos en gedroogde vijgen

met druiven van alleen de beste wijnstokken van het eiland Madeira

rijke en fluwelige aanzet die wordt gevolgd door een aanhoudende en complexe afdronk

Château Pauqué 'Bromelt' 2021 Nieuw kers en hazelnootDe verfrissende elbling druif behoort tot de oudste witte wijndruiven van Europa. In de Obermosel is deze druivensoort ongeveer 2000 jaar oud. Zeer uitdagend, het is een frisse wijn met een mooie zuurgraad. Het is een verbluffende terroirwijn van extreem steile hellingen. Abi Duhr kiest voor optimaal rijpe druiven en oogst een maand later dan zijn collega's. Dit vertaalt zich in een goede concentratie, intensiteit, diepgang en complexiteit in de wijn.