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Chef: Francia en la Mesa
Qué placer especial era ver cosas devoradas
reina de Francia
Rubem Fonseca
¡Divinas! | Patrícia Soley-Beltran 475 Chef: Francia en la MesaUna trayectoria vital imprevista lleva a Patrcia Soley Beltran de ejercer como maniqu a estudiar su primera profesin desde el punto de vista sociolgico. El resultado es esta osada investigacin acadmica, personal y poltica que se lee como una novela de formacin y que radiografa la figura de las modelos mediante un anlisis interdisciplinario riguroso pero no exento de sentido del humor. Ser Rita Hayworth o ser un intelectual francs?, se plantea la
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