Paleta de Bellota 100% Ibérica paletas Su periodo mínimo de curación

Su periodo mínimo de curación de más de 30 meses en bodega y secaderos naturales de Jabugo

Con una cuidada elaboración y un mínimo de 365 días de curación

Al corte se caracteriza por un picado grueso y coloración rojiza

resultado de la combinación perfecta entre tradición artesanal y una calidad excepcional

Paleta de Bellota 100% Ibérica paletas Su periodo mínimo de curaciónUna pieza artesana seleccionada por maestros jamoneros de JABU, procedentes de nuestros propios animales 100% ibricos, alimentados de forma natural a base de bellotas y hierba. Con una cuidada elaboracin y un mnimo de 365 das de curacin, se obtiene un inmenso sabor y una textura delicada y jugosa, que se deshace al contacto con la boca.