Fabio Gea - Pinotto 2023 biodynamische wijn uit de Roussillon(

uit de Roussillon(

rinse zuren en en een textuur die maar blijft veranderen

Fijne mix van gele perziken

Logisch dat die Galliërs maar niet weg te slaan waren uit Gergovia

Fabio Gea - Pinotto 2023 biodynamische wijn uit de Roussillon(Ongelooflijk potente maar uiterst elegante Dolcetto gemaakt door de Pimonteese geoloog en druivenfluisteraar Fabio Gea. Dit is het jongere broertje van Pino, wat een Dolcetto d'Alba Superiore is. Nog steeds veel planten, stenen, dieren, bloed en aarde in de neus, maar ook met voldoende kersen en bramen om jong erg aangenaam te zijn. Tikkeltje zachter en delicater dan Pino. Dit is non Superiore, dus ook een stuk lager in alcohol, en daarom nu al