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Description
Di gusto ben definito
Zona di produzione delle uve: Collalto località Castagnè
Profilo sensoriale: Champagne della Côte de Sezanne
Vigneti e tipologia di terreno: i vigneti si trovano ad un'altitudine variabile tra i 200 e i 250 metri s
Rimosso Lambrusco di Sorbara DOC Dry Di gusto ben definitoTipologia: vino rosso, frizzante, secco, ottenuto dalla fermentazione naturale in bottiglia, in presenza di lieviti Variet delle uve: vinificazione in purezza delle uve di Lambrusco di Sorbara DOC coltivate nei terreni alluvionali del fiume Secchia Epoca di vendemmia: ultima settimana di Settembre Metodo di vinificazione: il Lambrusco di Sorbara D. O. C. Rimosso si ottiene dalla selezione delle migliori uve di Sorbara raccolte esclusivamente a mano in
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