Dávila L-100 D.O. Priorat con notas lácticas que nos

con notas lácticas que nos remiten a años cálidos y poco lluviosos

y luego se refina durante un año más en botella

se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar sus aromas y frescura

quesos curados y platos con salsas

Dávila L-100 D.O. Priorat con notas lácticas que nosCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Davila L 100 Preseleccin y vendimia tarda para obtener una sobremaduracin del loureiro en el viedo, seleccin de la uva en bodega previa al despalillado. Maceracin en fro (10C) durante 6 8 horas. Prensado de la uva. Desfangado esttico en depsito. Posteriormente se inicia la fermentacin alcohlica bajo un control automatizado de la temperatura. Estabilizado del vino en tanques isotermos, filtrado mediante filtro