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contrada latomie
Dopo la maturazione in botte
Il Chianti Classico rappresenta il vino più rappresentativo dell'azienda
per un periodo complessivo di circa 14-16 mesi
Franchetti Passopisciaro Doc 2017 - Franchetti vini naturali contrada latomiePASSOPISCIARO Il Franchetti il vino di punta della tenuta di Passopisciaro, un super Etna prodotto da uve di Petit Verdot e Cesanese dAffile piantate su roccia e cenere vulcanica in Contrada Guardiola. Le piante furono messe a dimora nei primi anni 2000 subito dopo lacquisto della tenuta da parte di Andrea Franchetti, con un sesto dimpianto ad alta densit, 90cm x 90cm e pi di 10. 000 piante per ettaro. Lassemblaggio cambia ogni anno a secondo
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