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appena messo in commercio
affinamento sui suoi lieviti per 6 mesiVitigno 100% ChardonnayTipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 10 - 12°CAbbinamenti gastronomici Antipasti
fermentazione di 8 giorni in acciaio inox a temperatura di 26 °C
Soggiorno di una notte per 2 persone
Cascina Rainero Grignolino d'Asti "Preludio" D.O.C. 2021 bianco appena messo in commercioBottiglie prodotte: 1. 750 Vitigno: 100% Grignolino Temperatura di servizio: 14 Gradazione alcolica: 14,5% Preludio stato fermentato in botti di cemento ed affinato in tonneau di acacia, materiale molto importante in quanto permette una micro ossigenazione senza interferire con aromi terziari tipici dell'affinamento in legno. Un vino di finezza ed eleganza, dall'evidente impronta erbacea e un sorso fresco e decisamente tannico. Anarchico e Testabalorda
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