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Toscana IGT Sangiovese "Lo Scudiere" 2019 - Fabio Motta Ribolla Gialla La filosofia di Matthieu Cugnart

Name: Toscana IGT Sangiovese "Lo Scudiere" 2019 - Fabio Motta Ribolla Gialla La filosofia di Matthieu Cugnart
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Description

La filosofia di Matthieu Cugnart prevede una gestione della vigna senza l'uso di chimica di sintesi

accompagnata da un leggero sentore di lievito e crosta di pane che conferisce eleganza senza coprire la freschezza floreale

interpretato con una sensibilità quasi da profumiere

Abbinamenti: si sposa divinamente con piatti di pesce complessi

Toscana IGT Sangiovese "Lo Scudiere" 2019 - Fabio Motta Ribolla Gialla La filosofia di Matthieu Cugnart100% Sangiovese Rosso Almeno 12 mesi in barrique usate "Lo Scudiere" l'omaggio di Fabio Motta alla nobilt del Sangiovese. In un territorio celebre per i vitigni internazionali, Fabio sceglie di dare voce al vitigno principe della Toscana, coltivandolo con un approccio che privilegia l'equilibrio naturale e il rispetto del terroir. Il risultato un rosso di grande carattere, capace di coniugare la struttura tipica della costa con la finezza vibrante del

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