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Description
La maturazione in legno aggiunge profondità e raffinatezza
con note di ciliegia matura
- Cinque Grappoli dalla guida Bibenda 2024 della Fondazione Italiana Sommelier
Vinificazione: Vinificazione tradizionale con macerazione di 10 – 12 giorni a 28 – 30 °C in vasche d’acciaio inox
Pomorosso Nizza DOCG Barbera Rossi Coppo Formato:37.5 cl La maturazione in legno aggiungeOrigine: Canelli, Asti, Piemonte, Italia Vitigno: Barbera Colore: Rosso rubino intenso, con sfumature violacee che testimoniano la sua giovinezza e vivacit. Profumo: Elegante e complesso, con aromi di frutta rossa matura come ciliegia e prugna, affiancati da delicate note speziate di vaniglia, cacao e sfumature balsamiche che aggiungono profondit e freschezza. Sapore: Secco e ben strutturato, con tannini morbidi e unacidit tipica del Barbera,
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