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Description
facile sur le fruit
A éviter sur les fromages à cause des tanins
Un vin profond
La fermentation malolactique est souvent effectuée
Roussette - Domaine Dupraz pinot noir facile sur le fruitRoussette Domaine Dupraz Apremont Vin blanc offrant un joli fruit et une bouche grasse. Une "Roussette" de gastronomie allier avec des poissons de lacs, des viandes blanches et pourquoi pas un curry de volaille. Cpage : 100% cpage Altesse A la vigne : Vignes parcellaires. Vendanges issues de seulement 3 parcelles sur le terroir du Reposoir : Argile rouge 80% argile bleu 11% Au chai : Presse lente, vinification sans soufre. Fermentation alcoolique et
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