Vino rosso I Cacciagalli Mille 2023 750 ml 12 % vol - Tripla A - Piedirosso 70%, Pallagrello Nero 20%, Aglianico 10% back_to_school Perlage molto sottile e abbondante

Perlage molto sottile e abbondante

Solforosa totale: 10 mg/l

Affinamento: in cemento

vengono posizionate a piramide altre due file di botti chiamate prima e seconda criadera

Vino rosso I Cacciagalli Mille 2023 750 ml 12 % vol - Tripla A - Piedirosso 70%, Pallagrello Nero 20%, Aglianico 10% back_to_school Perlage molto sottile e abbondanteUvaggio: Piedirosso 70%, Pallagrello Nero 20%, Aglianico 10% Zona di produzione Localit Cacciagalli, Teano (Ce), 200 slm Metodo di coltivazione Agricoltura biologica e biodinamica Tipologia dei terreni Di natura vulcanica, sciolti, sabbioso calcarei, con buona sostanza organica Sistema di allevamento Guyot Densit di impianto 4. 400 piante per ettaro Resa per ettaro 50 60 q Epoca di vendemmia Prima decade di ottobre Raccolta A mano Lieviti Indigeni