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Description
La fermentazione spontanea dura circa due settimane con un’ulteriore settimana di macerazione sulle bucce
caffè e cacao
ALTRE INFORMAZIONI: Da secoli intorno a Loiben si producono Grüner Veltliner e Riesling di grande classe
facendo grande attenzione a mantenere ogni parcella separata dalle altre
SERRAPETRONA ROSSO DOC 2019 MORO' - FONTEZOPPA VINI La fermentazione spontanea dura circaCANTINA: Fontezoppa FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 15%vol DENOMINAZIONE: Serrapetrona DOC VITIGNO: 100% Vernaccia nera PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18C ABBINAMENTI: Ottimo con i piatti di carne compresa la selvaggina da pelo. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso, molto consistente. Al naso si annuncia ricco di estratto, spezie dolci unite a ciliegia nera sotto spirito, confettura di prugna e una piacevole nota bois.
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