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Description
05% Durezza lama 60 HRC
con molta meno fatica
Eleva la tua arte di affilatura al massimo livello con questa Pietra naturale che proviene dalle montagne di Kyoto
realizzata in acciaio giapponese AUS-10 di alta qualità
Kiritsuke Santoku in acciaio AUS-10 tagliere resina 05% Durezza lama 60 HRCIl coltello universale della Cucina Giapponese Kiritsuke Santoku (Kiritsuke che in Giapponese significa "appuntito" e Santoku "le tre vie") il nome di questo coltello, perfetto per ogni tipo di lavoro in cucina: taglio netto e preciso, lavora benissimo su verdure, carne e pesce crudo perfetto per sminuzzare e preparare soffritti riesce a tagliare anche pezzi di carne con ossa non troppo grandi la punta perfetta per lavori di precisione Caratteristiche
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