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Centesimino 2018 Ancarani il pratello non filtrato e senza solfiti

Name: Centesimino 2018 Ancarani il pratello non filtrato e senza solfiti
Brand: desagalur.id
SKU: 40072763634
Price: 15.90 USD
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Centesimino 2018 Ancarani il pratello non filtrato e senza solfiti

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Description

non filtrato e senza solfiti aggiunti

Vino concepito per essere leggero e bevuto fresco

note floreali e mineralità espressiva

AFFINAMENTO: in botti di legno da 10 hl

Centesimino 2018 Ancarani il pratello non filtrato e senza solfitiVITIGNO: Centesimino 100% ANNATA: 2018 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, tradizionale fermentazione integrale del mosto in presenza delle bucce per una durata di 15 20 giorni. Svinatura e pressatura soffice. AFFINAMENTO: Maturazione di 3 mesi sui fermenti naturali. Affinamento di 12 mesi in tini di cemento per garantire levoluzione naturale del corpo verso la morbidezza. Permanenza in bottiglia minimo 3 mesi. SUOLO: franco. TIPOLOGIA: Rossi

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